Ingeniería de agitación a medida desde 2004. Fabricamos agitadores para tratamiento de aguas, industria química y alimentaria.
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AGITADORES INDUSTRIALES PARA ALIMENTACIÓN

G&G Ingenieros | Agitadores Industriales en BilbaoCada sector industrial tiene procesos de agitación críticosAGITADORES INDUSTRIALES PARA ALIMENTACIÓN

Higiene Certificada y Respeto por el Producto

Diseñamos agitadores que garantizan la homogeneidad de la mezcla sin alterar texturas ni comprometer la seguridad alimentaria, cumpliendo estrictamente con normativas sanitarias internacionales (FDA / CE).

Agitadores para la Industria Alimentaria y Bebidas

Higiene Certificada y Respeto por el Producto

En el sector alimentario, la calidad del equipo define la seguridad del producto final. En G&G Ingenieros fabricamos agitadores bajo estrictos criterios de Diseño Higiénico, garantizando la total limpiabilidad y evitando puntos de retención bacteriana que puedan comprometer su producción.

agitadores industriales para alimentación

Estándares Sanitarios: La Diferencia G&G

Nuestros equipos para alimentación no son simples adaptaciones industriales; son máquinas diseñadas desde cero para cumplir con las normativas FDA y CE 1935/2004:

  • Acabados Superficiales de Alta Gama:

    Trabajamos con acero inoxidable AISI-316L con pulidos mecánicos o electropulidos hasta alcanzar rugosidades Ra < 0.5 µm. Una superficie ultra-lisa impide la adherencia de biopelículas y facilita la limpieza.

  • Diseño Aséptico y CIP/SIP:

    Geometrías diseñadas sin zonas muertas ni roscas expuestas en contacto con el producto. Nuestros equipos son aptos para sistemas de limpieza in-situ (CIP) y esterilización (SIP), garantizando la asepsia entre lotes.

  • Seguridad Alimentaria:

    Utilizamos exclusivamente lubricantes de grado alimentario (H1) y elastómeros certificados (EPDM, Viton FDA) en todos los puntos de sellado.

Soluciones por Sector de Aplicación

🥛 Lácteos y Derivados

Fermentación y Almacenamiento.
Agitación suave para tanques de maduración de yogur, mantenimiento de leche cruda o cristalización de suero. Priorizamos el bajo cizallamiento para no romper la estructura del coágulo ni incorporar aire indeseado.

🍫 Chocolate, Confitería y Masas

Alta Viscosidad y Control Térmico.
Móviles tipo "Áncora" con rascadores de teflón que evitan que el producto se queme en las paredes del reactor, mejorando la transferencia térmica en procesos de fundido de chocolate, jarabes de glucosa o mieles.

🥤 Bebidas, Zumos y Salsas

Dispersión y Emulsión.
Desde la suspensión de pulpa en zumos hasta la emulsificación enérgica para mayonesas y aderezos. Equipos de alta velocidad para disolver azúcar, pectinas y aditivos sin dejar grumos (ojos de pez).

🍺 Cervecería y Destilados

Maceración y Fermentación.
Agitadores laterales y verticales para tanques de fermentación, diseñados para homogeneizar la temperatura y favorecer la actividad de las levaduras sin estresarlas.

¿Necesita cumplir con una auditoría sanitaria?

Diseñamos su agitador para que la limpieza nunca sea un problema.

SOLICITAR PRESUPUESTO HIGIÉNICO

🍊 Industria de Zumos y Bebidas: Calidad Pascual

  • Cliente: Ondeo Industrial Solutions (SUEZ) para Zumos Pascual.
  • La Planta: EDAR Industrial en Palma del Río (Córdoba). Esta instalación procesa los efluentes generados durante la producción de zumos cítricos, caracterizados por una alta carga orgánica y una acidez variable que requiere un tratamiento riguroso.
  • Solución G&G: Equipos verticales para la línea de tratamiento físico-químico:

    – 1x Agitador (1.5 kW) para Neutralización: Ajuste preciso de pH. Vital para neutralizar los ácidos orgánicos de la fruta antes del tratamiento biológico.

    – 1x Agitador (0.25 kW) para Reactivos: Preparación y mezcla de aditivos químicos para la corrección del agua.
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